Кручу-верчу: рецепт рулетиков с сулугуни и овощами

С приходом лета все манипуляции на кухне хочется свести к минимуму, а продукты использовать — только простые, свежие и полезные. Выжать максимум из этого витаминно-заряженного сезона предлагает шеф-повар ресторана «Казбек» Мамия Джоджуа и делится с читателями HELLO.RU рецептом закуски, которую можно быстро сделать дома или на даче — рулетиков с овощами и сыром сулугуни.

Ингредиенты:

Сыр сулугуни листовой — 15 г
Микс зелени — 15 г
Огурцы — 12 г
Помидоры розовые — 12 г
Миндальный соус — 50 г (перемолотый в блендере миндаль)
Тархун — 2 г
Кинза — 1 г
Цицмати — 2 г
Мята — 2 г
Мини-шпинат — 1 г
Красный базилик — 1 г

Способ приготовления:

Нарезать огурцы и помидоры мелким кубиком. Затем смешать все ингредиенты и смазать блинчик сулугуни приготовленной начинкой. Далее свернуть в рулет и убрать в холодильник.

Приятного аппетита!

По материалам: ru.hellomagazine.com

• Искусственный интеллект Google обучился новому трюку
• Доля платформы Oreo на Android-рынке приблизилась к 5 %»
• Wacom Cintiq Pro 24: перьевой дисплей для художников и дизайнеров»
• Audi представит до 2025 года более 20 электрифицированных моделей»
• В Китае напечатали «оригами» с помощью обычного проектора и Power Point
• Видео: эксперименты студии Remedy с трассировкой лучей DXR»
• Обзор плеера Hidizs AP200 — доступный HiFi Android
• Nubia Red Magic Gaming Phone: в полку игровых смартфонов прибыло!»
• В Китае показали точный клон iPhone X на Android
• Врачи рассказали, почему нельзя запивать пищу водой